ロシアの森のダイアモンドと呼ばれるチャーガはとても貴重なキノコです。チャーガは白樺の木の栄養分を吸い上げて10年～20年かけて育ちます。チャーガの栄養分にはビタミンやミネラルをはじめポリフェノール・リグニンなどがバランスよく含まれています。また、有効成分としてはβ-D-グルカンやSOD酵素がたっぷりと含まれています。